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ホーソン■循環器系の不調を改善する中高年の味方
心臓を守るハーブとして古くから知られている。動悸、息切れなどを改善。心臓冠状動脈の機能調節、血行改善
ポリジ■穏やかな味の強壮パワー
ブルーの星形の美しい花をうつむき加減に咲かせるポリジは，昔から人々の憂鬱を追い払い楽しく陽気にさせ、勇気を与えてくれると言われてきました。この事は姿だけでなく，含まれる成分に実際にそのパワーがあることが明らかになりました。 ホップ（薬用）■安眠のために枕で
ホップで醸造されたものをドイツ語でビールと名づけられた。 ポピーシード（種）■主にクッキー材料として
調理には熟した種を用いクッキーに振りかけたりカレー粉に加える、一番絞りは食用油になる。発性の芳香成分がほとんど含まれていない為、無臭に近いが、５０％前後の脂肪油を含有しているので、アーモンドのようなナッツ臭が若干感じられます。
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