■アーティチョーク
■アイスランドモス
■アイブライト
■アグリモニー
■アニス
■アンジェリカ
■ウッドラフ
■ウイッチヘーゼル
■エキナセア
■エルダー
■オリーブ
■オレガノ
■オレンジ
■カモミール
■ガラナ
■ギムネマ
■キャットニップ
■キャッツクロウ
■キャラウェイ
■クランベリー
■クローブ
■グァバ茶
■コンフリー
■サフラワー
■サフラン
■シナモン
■ジョニパー
■ジャスミン
■スギナ
■セージ
■セイボリー
■セロリシード
■セントジョンズワート
■ソウルパルメット
■ターメリック
■タイム
■タラゴン
■ダンディライオン
（タンポポコーヒー）
■チコリ
■チャイブ
■チャービル
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エキナセア■免疫系の強化の注目のハーブ
北アメリカのインディアンが毒蛇に噛まれたときの化膿止めに用いたハーブ。免疫力を高めるとともに抗ウイルス作用を有するため，世界中の注目を集めている。病気に対する抵抗力を高める力がある。インターフェロン産出の活発化に伴う（抗ガン性もあると言われている）
◆ニキビ、インフルエンザ、膀胱炎など細菌、真菌，ウイルスなどの感染症
☆利用部位：乾燥した根、根茎
☆成分：精油、配糖体、多糖類、ポリアセチレン、イソプチルアルクラミン、樹脂、ペタイン、イヌリン、セスキテルペン
エルダー（セイヨウニワトコ）■風邪，花粉症からエステ効果まで
インフルエンザや風邪，咳、花粉症に高い効果が期待できます。エルダーとリンデンとカモミールを同量ずつ加えて飲むと発汗作用があるともいわれペパーミントやヒソップ等とも相性がいいようです。洗面器にティバッグを入れて熱湯を注ぎ，洗面器からたちのぼる蒸気に顔を近づけてスチームパックをすれば，シミソバカス，シワを予防し，肌を白く美しくする効果が期
待できます。抗炎症作用も有るので，ニキビや吹き出物も改善，濃くしたティはうがい薬になります。
◆カゼ，咽喉の感染症状（咳、痰、鼻水）を改善
☆利用部位：花、果実、葉、 一般用：目薬、スキンローション、 調理用：花と果実はワイン、デザート、ジャム、チャツネ
☆成分：精油、トリテルペン、フラボノイド、ペクチン、粘液、等質を含む、果実は糖類、有機酸、ビタミンC、ビオフラボノイドを含む、
葉は青酸配糖体、ビタミン類、タンニン、樹脂、脂肪、糖類、脂肪酸を含む
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■ネトル
■バーベイン
■ハイビスカス
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■マシュマロー
■マジョラム
■マテ
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■ミルクシスル
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■ラズベリーリーフ
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■レディスマントル
■レッドクローバー
（ムラサキツメクサ）
■レモン
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■レモンバーベナ
（ベルベーヌ）
■レモンバーム
■ローズ
■ローズヒップ
■ローズマリー
■ローレル
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