・測定器で見る有機ゲルマニウム成分と作用
●詳細
サルノコシカケに有機ゲルマニウムが含まれているといいますが、有機ゲルマニウムが具体的
にどうなのか、説明や解説などではなかなか要領が得ません。
そこで電位計を用い試した結果報告です。

還元性→抗酸化作用は酸化抑制力であり活性酸素を除去します、それが体にも同時に備わって
いる活性酸素除去酵素SODの働きです、
そして食品にも「活性酸素除去酵素」を持っている食品がありSOD食品とも云われています。

前ページで電位レベルの説明をある程度ご理解いただけたかと思いますが
＞ニンニクはサルノコシカケ同様、有機ゲルマニウムを含み低電位レベルです
有機物が水に溶出しますと、酸素を奪い電位レベルが下がります
酸素を奪う力が強い有機物（食品）ほど抗酸化作用があり体に還元を与えます
例えば、健康食品は＋200〜280位、野菜採り立て＋50〜100、活性水素−50〜＋100
そしてニンニクや生姜、ワサビ、唐辛子など腐らないで朽ちるような有機物は
抗酸化作用があり−100以下などと際立っています

次は時間の経過による比較です
「有機物は常に活性酸素を出し続けており」生鮮食品や健康食品も時間が経つに
つれレベルも上昇し日にちと共に食品は変異し劣化していきます。
一方、ニンニクなどの抗酸化食品は個別差はありますが、電位的な後退度は
少なくそれでも日数により上昇傾向を少しづつ示します。

本題は
例外もありそれがコフキサルノコシカケです（有機ゲルマニウムを含むサルノコシカケ科）
先述で抗酸化作用のあるニンニクほかの抽出液はマイナス以下にまで急激に下降しました
ただ一つ抗酸化作用のあるコフキサルノコシカケだけの電位が＋300程度と決して低い方で
はありませんでした。寧ろ健康食品としては高いレベルにあり、抽出以後2日目までの電位は
少し上昇傾向にあります、

しかし、時間の経過による3日目の比較では
他の抗酸化作用のある食品とはまるで真逆の電位をコフキサルノコシカケは示します
3日後、今度は電位レベルが急激に下降し驚異的なマイナス最低値を更新します
その訳ですが、

●有機ゲルマニウムの作用　『有機ゲルマニウム』は、活性酸素とみずから結合し、酸化するこ
とで活性酸素を無毒化し汗や尿などから体外に排出する働きがあります。
つまり、有機物（この場合コフキサル）は活性酸素を産出し、一時的に酸化の方向へ向かいます
その後、含まれている有機ゲルマニウムが活性酸素とみずから結合し、酸化することで活性酸
素を無毒化。（変異させる原因の活性酸素を撃退する）

この有機ゲルマニウム特有の性質により、溶出液が＋（活性酸素）へ変異をしはじめると除去酵
素で打ち消す。→活性酸素が消去すると溶存酸素量も消失→電位も急激に下降する。
コフキサルノコシカケ茶は体の不活性分子活性酸素に出会うと打ち消す。

通常ではみられない働き、ほとんどの場合「酸化」で変異をきたし腐りますが、有機ゲルマニウ
ムは逆作用となって還元を与える＝強力なSOD作用は元へ戻す力、復元力とか修復するとかです。
身体におき換えると、原因となる元を修復や回復させる力、機能亢進ともいい自己免疫力や治癒
力をたくわえ機能させます。

※検証
コフキサルノコシカケや万年だけの抽出液に「酸化物」ここでは化学調味料や合成酒を加えてみると、
検証は早まり、数時間後には同様の結果が得られます

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日々の健康茶として飲みやすく記載本人も飲用しています。
サルノコシカケ（霊芝）類 800〜2000ppm　中でもコフキサルノコシカケの含有量は多い
追記、
幾つかの他ページにサルノコシカケは飲みにくいともありますが、それはブナサルを指しています
ブナサルは沢山採れるので量的に出回り飲用されてる方がサルノコシカケ種を知らずに書いている
に過ぎません、サルノコシカケ種は当店扱いのコフキサルとマンネンタケ中国名霊芝のほかにブナ
サル、ツリガネ、カワラタケなど沢山あり中でも飲みにくいのがブナサルノコシカケです。

有機ゲルマニウムが知れわたる様になるまで、コフキは収穫量が少ない事も有り今までごく限られ
た人だけの特別な煎じ薬としか知られていませんでした。
飲んでみると判りますが実際は誰でも飲めるようなお茶です
味は薄い麦茶のような味で、煎じ茶のイメージでは全くありません。

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※フリーラジカル→危険分子、きわめて不安定で反応性が大きい化学反応を指す→活性酸素
以下　http://www.1kampo.com/prevention-22(antioxidant).html　より抜粋
フリーラジカルの代表は活性酸素です、呼吸によって取り込んだ酸素がエネルギーを産生する
過程でスーパーオキシド・ラジカルという活性酸素が発生します
炎症におけるフリーラジカルの生成の増加は、がん細胞の発生や老化を促進する要因となって
います。
・活性酸素除去酵素
スーパーオキシド・ラジカル（活性酸素）は体内の消去酵素（スーパーオキシド・ジスムター
ゼ、略してSOD）によって過酸化水素に変わり、過酸化水素はカタラーゼという消去酵素によっ
て除去されます。
体の内外から発生するフリーラジカルの害を防ぐ防御機能が体には備わっており、活性酸素を
消し去る酵素（SODやカタラーゼやグルタチオン・ペルオキシダーゼなど）や抗酸化物質（尿
酸やグルタチオンなど）は絶えずフリーラジカルや活性酸素を除去しています。
たとえDNAに異常が起こっても、DNA修復酵素の働きや自ら死を選ぶアポトーシスのメカニズム
によってDNAの変異が蓄積しないような仕組みが備わっています。

このような体の防御機能によって、フリーラジカルを一つも残さず掃除できれば老化やガンの
発生をくい止めることができます。
しかし、フリーラジカルに対する生体の防御システムの力が足りなければ、フリーラジカルの
毒性を阻止したり軽減することができず、体の老化や治癒力の低下は進み、ガンが発生しやす
い状態になります。
したがって、生体の防御システムをくぐり抜けて発生した活性酸素やフリーラジカルを体外か
ら抗酸化剤やフリーラジカル消去物質を投与して消去すればガンが進展するスピードを遅らせ
ることが可能になります。
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※水素のヒドロキシルイオンという界面活性物質がフリーラジカルに有効であると学会が権威
ある科学雑誌ネイチャーに発表、08.05.08のニュース、
還元水や活性水素水に含まれるヒドロキシルイオンの有効性は十数年前から水関係の間ではす
でに知られており、学会がようやくここにきて正式に認めたことになる。
電気分解したマイナスイオン水など、酸素が減少し水素が増すことでヒドロキシルイオンが発生
水は低電位になるほど水素水となりフリーラジカルを消去する力が強くなります
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