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マンネンタケ天然物 産地 青森県 白神山地より岩木山、津軽半島にかけ |
|---|
| ・税込み価格 （在庫はいつも有るとは限りません、お問い合わせください） |
原型 10g 1,200円 そのままの形、堅いので必要量をナイフなどで削りお茶にします
出刃包丁などで削れます、
貴重な国内原産、天然万年茸（まんねんたけ）を証明する為、原型販売のみ）
現在、在庫ありません（採れるのは11月)
| マンネンタケ茶 2日分の分量を煮出します。 |
一回目、水1000ｃｃの水に対し、原型のマンネンタケ30gを陶器などに入れ沸騰させます。
沸騰後、弱火に落とし、水が半分の量になるまで煮詰めます
その後、茶漉しなどを用いふた付きのガラス容器などへ移し変えます
二回目、1回煮詰めると霊芝は柔らかくなるので、これをハサミで2~3cm位の幅にきざみ
500cc程の水で同様に半量になるまで煮詰め、一回目の容器に入れ足すと経済的です。
暑い日には冷蔵庫などで冷やし氷をいれるなど、また濃い場合は薄めたりして加減します。
煮詰め終わったマンネンタケは捨てずに、2回分の量をお風呂などに入れると無駄なく
ご利用できます。
| まんねんだけリンク |
マンネンダケ マンネンダケの学名や詳細
薬理効果 含有成分や作用、免疫力など
免疫研究会 薬用酒の作り方発毛促進の栄養 マンネンダケのエキスで育毛効果
こふきさるのこしかけ同様、天然物マンネンタケの収穫は難しく、地元では津軽の山中を知り尽くした
マタギ人より採ることはできません、たとえ山人が見かけても年に1本か2本です。
山慣れしたマタギ人でも年間30から40数本の収穫よりなく、天然物のマンネンタケはそれだけ
数少なく、県内でも珍重され県外に流出するような事はまずありません。
その、ほとんどは一部の人の自家消費で終えます。
地元津軽の天然マンネンタケも知人を通じマタギ人から分けてもたった極々一部です。
余談ですが、マタギ人の父親は御年80数歳、毎日相当量の酒を飲む豪傑で、マンネンタケと何かを
すり潰し飲み続けており、今だ健康診断で引っかかった事がないと聞き及んでいます。