●「無農薬」かの問いに関して 古来より身体に尊い薬草として使われてきた「ハーブ」の基本的理念は 現在の栽培にも受け継がれ，癒しへの「アロマ」へと発展してきました。 基本的に ドライ（乾燥）ハーブ（スパイス）の全ては輸入に頼られています その理由としては ．ハーブの種類は世界でおよそ２万種類あり，気候や風土に適していなければなりません ．日本の様に発達した，狭い国土では大規模に栽培する耕地面積がありません ．国内にはハーブを乾燥させる専門の施設や設備（プラント）が整っておりません . ハーブは本来農薬など与えなくても雑草のようにように逞しく育ちます。 　（当店でも10種程地植え，一切手入れはなく，雪が溶け春になると逞しく芽吹きます） ．自生の他，海外で栽培されているハーブは広大な土地で栽培されています。 ．自然に対する考え方は西洋の方が進んでおりアロマに関しては尚更のことです ．原住民が薬用として用いた野草や古木は尊く信仰の対象に近いものです。 ．その考え方は現在に伝わり定着し，今では医学界でも注目されています。 当ページをご覧になると，お分かり戴けると思いますが，「身体に優しい」をモットーに「環境と健康」に対する考え方も取り上げ掲載しています。 このような元においての「無農薬は当然のあり方」で，踏まえますにドライハーブは輸入流通されており，フレッシュハーブの生産販売にあるような，「無農薬」をあえて当店ではうたってはおりません。 国内で栽培しているハーブの一部は自然乾燥し販売もされているようですが，自然乾燥はその間の管理が難しいものです。国内生産では，主に「苗用」と料理用に使われフレッシュハーブとして流通されます。（一部は精油としても，ラベンダー） ちなみに「オーガニック」のお問い合わせも戴きますが，無農薬とオーガニックは意味合いが全然違います。オーガニックは厳しい検査で認定された品質のものを指しほぼ完全に近いものです。 （オーガニック検査項目は200に近い、検索で調べられるといいでしょう） たとえば山菜ですが、ハーブ同様それなりに薬効効果があり、山菜を有機ですかもしくはオーガニックですかと問われるのもいかがなものでしょう。 雑草のように自生している種だからこそ踏まれてもまた生い茂る、つまり野草自体に抵抗力がありそのような種だからこそ免疫性が高められ、逆に温室育ちでは抵抗力は弱まりかねません。 地球上に酸化現象が現実的に進行しているなか、オーガニックの認定を受け正式な証明が与えられる作物はほんの一握りであり、真実のオーガニックは消費生活文化における流通の絶対量としては不可能に近いことと思います。 ハーブの場合、正式な認定を受けるとオーガニックと推薦され、山菜（野草）のように認定を受けないハーブを受け入れないのも一つの考え方としてそれは自由です。ですが、オーガニックにこだわるあまり、認定を受けていないほとんどのハーブを敬遠され、自ら受容範囲を狭めることのほうがメンタル面においても改善を遅らせ妨げているとは言えないでしょうか。 オーガニックを扱っている販売店の商品においては、産出国より発行された正式な証明が与えられている筈であり各種生産国のハーブについて、逐一オーガニック証明を求められるようにすると間違いはないでしょう。 現実的な検査は税関において実施され、ドライ（乾燥）ハーブについては現在まで何の支障もなく、また国内最大手の取引先においてもハーヴァリストが指導体制の元に行っております。 ●自然との共有 農薬が必要となるのは，狭い土地に量産するので土地が痩せ，連作障害を引き起こし植物が病気にかかるからなのです。この点，ハーブを栽培している諸外国では土地が広くまた，元々その風土に適したハーブを栽培しているので病気には罹りにくく丈夫に育ちます。しかし，原産地以外の風土では強いハーブに育てなければならず，栽培管理に費やし高価なものとなります。これは全ての植物にあてはまる事ではないでしょうか。 （詳しくは環境関連をご覧下さい） 様々なハーブの原産地である後進国での農業は今でも自然農法で行われており，また，日本以外の先進国ではハーブの歴史も古く栽培は自然と共有しながら，「古来より培われた方法」で生産されています。 その為，ハーブの生産国では気候に左右され易く，出来，不出来などでの価格の変動や欠品が相次ぐのはご承知の通りです。（当店では以前の元売り価格で販売しており，上昇分は極力抑えています。例.レモンバームは約35%上昇，1999/06.時点） ●安価販売の疑問のお答え 元々，ハーブは自生(自然発生、野生)している植物でもあり，野菜のように生産管理されているものではありません。また、雑草といわれているような種のハーブも多数あることから管理費がかさむようなこともありません。 普段的に出回っているハーブの流通価格では高価なものもありますが、品質的にそれほど差があるとは思えません。 上記の説明のように，原産地でのハーブ育成の条件は整っており産出価格は高いはずはありません。しかし国内販売に於いて，商品が同じでも価格に差が生じます。 以前は”安い物と輸入商品は良くない”的な考え方が消費者に有り，これに便乗した業者が利益を過大に得ることになっていたのではないでしょうか。 ．流通経路 ハーブの産出国は世界各国に渡り，その国の経済状況や気候，生産高で為替レートに変動があり，当然ながら価格の安い国より仕入れは輸入契約します。輸入代理店を通しての輸入と直接輸入する仕入れ販売元とがあり，ここですでに価格差が生じ，取扱量でも開きが出てしまいます。 それと国内の流通経路をいかに省略し取引先を選ぶかということになり，当方ではハーブに関しては，国内最大手の会社より仕入れしており，こちらではアロマ商品関係全て専門に扱っており，定期的にアロマの講習や海外研修なども開催しています。 このような経緯で私どもは他店と見劣りのない，同品質のハーブを最低限の維持管理と経費で消費者に商品をお届けできます。 ．相談とサポート 私どもも以前は色々な症状に悩まされ，他の療法など試してみましたが一向に改善が得られずにいました。しかし，ようやく飲用ハーブにたどり着き，仕事にスポーツにと健康を取り戻すことが出来，現在に至っております。 当店では，仕出し自営業との兼業でＩネットを使い通販を行っております。従いまして食品衛生法，栄養管理等にはある程度通じています。 また，仕出し業ではパウダー及びホールなどの「スパイス」を扱い，ハーブとは長年馴染みが深くハーブ専門書籍などを通し「食と健康」を心がけ，また兼業故，高価販売を必要とはしていません。 この様な経過と経験を踏まえ当店では，ハーブの普及と安価な販売を目的とし同じようなお悩みを持って訪れる皆様方に少しでもお役に立てればと願い努めております。 ．お願い ＨＰ上で色々なサービスをしてあげられると宜しいのでしょうが，私どもは「相談とサポート」に重点をおいており，その都度のメールニュースでの配信や便利な機能の追加などはなかなか思うに任せません。また，安価提供のために簡易包装とう，多少お客様にはご不満があるかも知れませんがご協力を願いたいと思います。 新規追加分のお知らせなどはＴＯＰの「お知らせ」をご利用お願いします。 また，お客様に対し，不備が生じる場合も多々有ろうかと存知ますが，その節はご遠慮なくお申し出下さい。（オーダー折り返しのご連絡が２日ない場合は確認メールをお願い致します） 　　 ．追記 ハーブを上手に利用するには対処療法的にはでなく，予防と日頃の健康の維持に使うのが最も効果的な利用法です。 病気になる原因は様々で一度健康をそこねますと弱気になり心因性の病も同時に引き起こしかねません。そして長患いの素因にもなり，回復するまでには月日を要し経済的負担も重くなります。 それよりも，病気になっても回復し易い体力作り，身体の免疫力を高めることが重要です。また，精神面でも鍛えることも必要でしょう。 そして，運動不足は筋力が衰え，各器官を低下させ老化を早める原因となります。 食事はおろそかになっていませんでしょうか。遅い就寝や昼夜逆転の生活は生体のリズムを狂わせ，習慣化しますと色々弊害が現れ，気づいた時には症状が重くなり心因性不眠に陥っている相談が非常に多いです。 改善するには強制的に通常の規則正しいライフスタイルに戻すよりありません。 朝、昼，晩のバランスの良い食事，適度な運動，環境の見直しなど，ハーブはそれを 手助けするに過ぎません。 ハーブティ通信販売．倉光アツ子 仕出し龍膳（HP担当）倉光　隆治